こだまいきいき農場の「梅酢について」です

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よくある質問

梅漬けについて

梅酢について

Q産地はどこですか?

A国産です。

Q梅酢に使用している着色は何でしょうか?

A赤しその色です。

Q梅酢が余った時の使い道は?

A紅生姜の漬け液、炊き込みご飯(米3合に対して赤梅酢大さじ3)、大根、みょうが漬けやドレッシングの味付け代わりに。

煮魚の風味づけ・臭み消しに小さじ1。

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