こだまいきいき農場の「梅漬の酢」です

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塩分約20%。梅酢が上がらなかったときの補充に。
あまった時は、紅生姜の色付けや、酢の物にほんの少し入れても。

500ml。塩分約20%。
238円(税込)
入荷待ち
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名称
しそうめ酢
原材料名
うめ酢(うめ(国産)、食塩)、赤しそ(国産)、食塩
内容量
500ml
保存方法
直射日光、高温を避けて保存してください。
栄養成分
熱量19kcal、たんぱく質0.4g、脂質0g、炭水化物4.4g、食塩相当量21.7g
販売者
こだま食品株式会社 〒720-2413広島県福山市駅家町法成寺1575-9

よくある質問

梅漬けについて

Q使用している着色は何でしょうか?

A赤キャベツ色素です。

Qどれくらいで食べられますか?

A小梅の場合、約2週間、中梅で約3~4週間で食べられます。

Q産地はどこですか?

A国産です。

Q梅酢に使用している着色は何でしょうか?

A赤しその色です。

Q梅酢が余った時の使い道は?

A紅生姜の漬け液、炊き込みご飯(米3合に対して赤梅酢大さじ3)、大根、みょうが漬けやドレッシングの味付け代わりに。

煮魚の風味づけ・臭み消しに小さじ1。

紫蘇ふりかけが作れます。

・水分を強くしぼり、ザルに広げて2~3日天日干ししていただくか、お皿に広げて電子レンジで30秒程度加熱してください。(時間は目安ですのでパリパリに乾くまで繰り返してください。)

・乾燥したらミキサーなどで細かく砕いてください。さらにふるいでふるうときめ細かくできます。

20%前後です。

気になる場合は少し絞るなどして、ご利用ください。

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