こだまいきいき農場の「宮崎県産 新生姜スライス塩漬け」です

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宮崎県産 新生姜スライス塩漬け

新生姜漬けのもと400mlで2袋漬けられます

新生姜漬けの素で漬けて。

梅漬けの酢で漬けて紅生姜に。

塩抜きして砂糖漬け

宮崎県産 新生姜スライス塩漬け

宮崎県産新生姜をスライスして塩漬けにしました。

水につけて30分程度塩抜きしてご利用ください。
当店の新生姜漬けの素で漬ければ、簡単にガリが出来ます。

切る手間がないので、しょうがのスイーツづくりにも。

200g
432円(税込)
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簡単!しょうがの砂糖漬け

1.しょうがスライス1袋分(200g)を水につけて30分程度塩抜きし、ザルにあげて水気をきる。
2.しょうがを鍋に入れ、砂糖120g(しょうがに対して60%~70%)をかけて10分くらい置く。
3.中火にかけ、煮立ってきたら弱火にし、焦げないように混ぜながら、しょうが に透明感とツヤが出て、水気がなくなるまで煮たら火をとめる。
4.バットやクッキングペーパーなどの上にあまり重ならないように広げる。
5.完全に冷めきらないうちにグラニュー糖大さじ3杯程度をまんべんなくかけて まぶして完成。そのまま数時間乾燥させてもOK。
グラニュー糖の量はお好みで加減してください。

さらに食べる前にグラニュー糖をかけると、見栄えが良いです。

紅茶に入れても、そのままお茶請けにも。

名称
生姜塩漬け
原材料名
生姜(宮崎県産)、漬け原材料(塩、醸造酢)
内容量
200g
賞味期限
2022年8月
保存方法
直射日光、高温を避けて保存してください。開封後は冷蔵庫で保存。
アレルギーにおける注意事項
本製造ラインでは、小麦、えび、乳成分を含む製品を生産しています
栄養成分
100g当たり:熱量13kcal、たんぱく質0.2g、脂質0.2g、炭水化物2.5g、食塩相当量2.8g
(この表示値は目安です)
販売者
こだま食品株式会社 〒720-2413広島県福山市駅家町法成寺1575-9

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