こだまいきいき農場の「宮崎県産 塩漬け新生姜スライス」です

簡単！しょうがの砂糖漬け

1.しょうがスライス1袋分（200g）を水につけて30分程度塩抜きし、ザルにあげて水気をきる。
2.しょうがを鍋に入れ、砂糖120g（しょうがに対して60％～70％）をかけて10分くらい置く。
3.中火にかけ、煮立ってきたら弱火にし、焦げないように混ぜながら、しょうが に透明感とツヤが出て、水気がなくなるまで煮たら火をとめる。
4.バットやクッキングペーパーなどの上にあまり重ならないように広げる。
5.完全に冷めきらないうちにグラニュー糖大さじ3杯程度をまんべんなくかけて まぶして完成。そのまま数時間乾燥させてもＯＫ。
グラニュー糖の量はお好みで加減してください。

さらに食べる前にグラニュー糖をかけると、見栄えが良いです。

紅茶に入れても、そのままお茶請けにも。

名称

生姜塩漬け

原材料名

生姜（宮崎県産）、漬け原材料（塩、醸造酢）

内容量

200g

賞味期限

製造日から120日

保存方法

直射日光、高温を避けて保存してください。開封後は冷蔵庫で保存。

アレルギーにおける注意事項

本製造ラインでは、小麦、えび、乳成分を含む製品を生産しています

栄養成分

100g当たり：熱量13kcal、たんぱく質0.2g、脂質0.2g、炭水化物2.5g、食塩相当量2.8g
（この表示値は目安です）

販売者

こだま食品株式会社　〒720-2413広島県福山市駅家町法成寺1575-9