よくある質問
やさしいスープについて
やさしいスープの原材料について
Ｑ各スープの野菜の原産地はどこですか
コーンスープのとうもろこし：北海道産
ポテトスープのポテト：北海道産
レッドビートスープのレッドビート：九州産
トマトスープのトマト：ポルトガル産
Ｑデキストリンはなぜ入っているのですか
Ａ
スープパレットに使用しているデキストリンは、タピオカを原料に作られています。固まりや湿気を防ぎ混ざりやすくするために入れております。
Ｑ化学調味料を使用していますか
Ａ
使用しておりません。
Ｑ原料の酵母エキスにアレルゲンはありませんか
Ａ
弊社の使用している「酵母エキス」には動物性由来原料、アレルゲン、遺伝子組換えは使用されていません。
Ｑなぜ酵母エキスを入れてあるのですか
A
味に膨らみとまろやかさを付与し全体のバランスを整える役割として使用しています。
※健康食品業界においては、アミノ酸やビタミン・ミネラルなどの補強目的でも使用されています。
Ｑ酵母エキスとは何ですか
Ａ
酵母エキスは酵母の有用な成分を自己消化や酵素、熱水などの処理を行うことにより抽出されたエキスのことです。主成分としてアミノ酸や核酸関連物質、ミネラル、ビタミン類を含み調味料や微生物の培地などに用いられます。
酵母エキスは醤油や昆布エキスなどと同様に食品に分類されています。
