抹茶テリーヌ

【材料】ミニパウンドケーキ型1台分
・ココナッツミルク　　　　　400ｇ(可能なら無添加のもの)
・きび砂糖　　　　　　　　　50ｇ
・白いんげん豆パウダー　　     60ｇ
・抹茶粉末　　　　　　　　　 7ｇ

 

【作り方】
① すべての材料をミキサーに入れ、なめらかになるまで攪拌する。
② 型に紙を敷き、①を流し込む。
③ 冷蔵庫で一晩以上冷やし、固まったらできあがり。

※お好みで抹茶(分量外)を上からふるっても。