こだまいきいき農場の「大麦わかばうどん」です

おすすめレシピ：鶏もも肉と梅のしそ大麦若葉うどん

鶏肉やキノコ、ネギと大麦若葉うどんを温かい梅つゆで頂きます！
赤しそふりかけもくわえて風味豊かな美味しいうどんです！温かくしても、大麦若葉うどんのツルツルとしたのどごしが最高です！

【材料】2人分
・大麦若葉細うどん 1袋
・鶏もも肉 150g
・しめじ 1/2株
・白ネギ 1本
・塩 適量
・こしょう 適量

A
・水 600ml
・白だし 大さじ4
・みりん 大さじ2
・赤しそふりかけ 小さじ2
・梅干し 2粒

【作り方】
①鶏もも肉を一口大に切り、塩、こしょうをふる。しめじは、石突きを落としてほぐす。白ネギは薄く斜め切りにする。梅干しは種を出し、身をほぐしてAと混ぜ合わせる。
②フライパンに油を敷いて中火で熱し、鶏もも肉を皮の面からじっくり焼く。両面焼き目を付けたら、白ネギとしめじを加え、全体に火が通るまで炒める。
③ ②にAを加え、煮立つ直前に火を止め完成。
※梅干しはAにあらかじめ混ぜて入れても、完成したものの上にのせてほぐしながら食べてもokです！

名称

干しめん

原材料名

小麦粉（国内製造）、大麦若葉粉末、食塩、でん粉

内容量

1袋：200g（2人前）

賞味期限

2023.5

保存方法

直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

アレルギー27種目

小麦 

栄養成分

1食（乾めん100g）あたり／熱量339kcal、たんぱく質9.1g、脂質1.5g、炭水化物72.3g、食塩相当量4.3g

ギフト対応

6袋セットはギフト対応可能です。

販売者

こだま食品株式会社　〒720-2413広島県福山市駅家町法成寺1575-9