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自宅で簡単手づくり梅。
とっても簡単におうちで梅漬けができます。

”かりかり梅の素”・”やさしい梅漬けのもと”は
とても簡単においしく梅を漬けることができます。

自宅で簡単手づくり梅。
香ばし好きの黒大豆

やさしい梅漬けの素 700ml

 

400円 +税

袋お届け

12袋以上で360円+税/袋となります。

名称:梅漬け用調味酢/原材料名:醸造酢、砂糖、食塩、ハチミツ、調味料(アミノ酸)/内容量:700ml/賞味期限:365日/保存方法:直射日光、高温を避けて保存してください。
香ばし好きの黒大豆

赤く漬かるかりかり梅の素 500ml

 

350円 +税

袋お届け

12袋以上で320円+税/袋となります。

名称:梅漬け用調味酢/原材料名:醸造酢、ぶどう糖果糖液糖、食塩、しそうめ酢、赤キャベツ色素、調味料(アミノ酸等)、乳酸カルシウム、(原材料の一部にりんごを含む)/内容量:500ml/賞味期限:365日/保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

赤く漬かるかりかり梅の素の漬け方

かたくて鮮度の良い、青い生梅(小梅)で漬けるのがコツ!
*できるだけ実がかたく青い小梅をお使いください。
 鮮度が落ちた梅ではかりかりに漬け上がらないことがあります。

生梅1kgを水洗いし、水切りしてヘタを取ります。
梅1㎏に対して100gの塩をふりかけ、ボウルに梅を軽くこすり合わせるように塩もみをします。 ②を水洗いで、塩を洗い落とし、十分に水切りをします。ヘタの部分も含め、ペーパーなどで水を拭き取ります。 清潔な容器に梅を入れ、本品1袋を入れてください。 表面に押しフタかビニールを置き、軽く重石をしてください。 フタをして漬け込んで下さい。液が十分に漬かるよう時々容器を動かし液を梅になじませてください。
梅漬けの酢 しそ

梅をつける際に不足した場合の補充用に、
梅しそは梅漬ける際の色付け用にご利用頂けます。

香ばし好きの黒大豆

梅漬の酢 500ml

 

220円 +税

袋お届け

名称:梅漬け用調味酢/原材料名:しそ梅酢、食塩/内容量:500ml/賞味期限:360日/保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
香ばし好きの黒大豆

国産梅漬のしそ 500g 無添加

 

400円 +税

袋お届け

10袋以上で380円+税/袋となります。

名称:赤しそ塩漬/原材料名:赤しそ(国産)、漬け原料[しそ梅酢、食塩]/内容量:500g/賞味期限:360日/保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください